坡柳娘娘茶采用传统手工工艺制作,工艺复杂、成品茶外型酷似毛笔头,又名“文笔茶”“状元笔茶”。原料取于生长在龙头大山生物圈内清明前后野生古茶树,千年长兴不衰、远离污染、天然纯净、山中有林、林中有树、树中有茶、低纬度、寡日照、常年云雾缭绕,土壤有机物质元素丰富,在龙头大山独特的地貌滋养下,融进了周围空气之灵性(气)与大地之精华,表现出人与自然和谐的醉人气息、神秘而韵味厚重。

    关于坡柳娘娘茶,民间传说极多。正在梓木湾采茶的村民黄明林说,明清时期,有钦差将茶送入宫中,成为皇室贡茶。村民王广芬更讲起了坡柳茶的故事说,很久以前,坡柳村的贫苦人家的姑娘去为一个刘姓地主家采茶,经常偷偷把小把的茶藏在胸前,用麻线捆绑茶叶,为自己攒嫁妆。被偷绑下来的茶日久便成为当地姑娘陪嫁和送人的贺礼。但后来,人们忙于耕种吃粮,这茶叶的事逐渐被人们遗忘濒临失传。

    传统的坡柳娘娘茶是在清明节后开采,一般采摘长大约三四寸的一芽二~四叶。杀青后盛放于竹制的盘上,直接用手进行揉捻,然后理直理顺集一把,双手在旋转的同时边捏紧,塑捏成毛笔头的形状,然后用线索捆绑好,干燥方式为无烟炭火烘烤或者直接在太阳底下晒干。相传在两百多年前以前,坡柳娘娘茶是以100颗芽为1支,16支为1把,重量大约为1市斤,用红色丝绸包裹,列为贡茶。一直到解放后60年代左右,坡柳一带还仍然保留着传统的用手捏制笔头状的“把把茶”,也就是坡柳娘娘茶。